美味しいカニの通販サイトが知りたいな。
年末年始に買って失敗したくないな。
できれば美味しいカニが食べたい!
と、通販サイトでカニを買うにあたって、いろいろと迷ってはいませんか?
わたしは、カニ愛好一家のトモです。
カニは年末年始に関わらず、1年中カニを食べたくなったら食べる習慣があります。職業柄、一般ルートでは買えないところからもお取り寄せするほど。なので、わが家ではカニの味にはけっこう厳しめ。一家を代表してカニを取り寄せる私は責任重大です。
年末年始に食べたくなるカニですが、通販サイトがたくさんありすぎて選ぶのに一苦労。カニの形は同じでも、お店によって目利きや保存方法、漁獲地域などが異なるので、味や品質にも差があります。
そこで、厳選した通販サイトのボイルガニを食べ比べて徹底調査。
美味しさや品質はもちろんのこと、通販サイトの使いやすさやお店の丁寧度なども考慮して、総合的に評価したうえで紹介します。
ぜひ、年末年始には家族みんなで美味しいカニをお召し上がりください。
すでに厳選したカニ通販サイトを、さらに徹底比較しました。
お店によって主力商品が異なるので、食べたい種類のカニが主力商品であるかどうかで、お店を選ぶのもオススメです。
↓表は横にスクロールできます。
体験レビューは、表の一番右から2番目にあります。
ボイル蟹 通販ランキング | 特徴 | 種類/最低価格 | お届け目安 | 送料 | 年末年始予約 | 産地 | 部位 | セット販売の有無 | 賞味期限 | 産地直送 | 訳あり商品の有無 | 活きガニの有無 | 食べ方ガイド | 丁寧度 | 体験レビュー | 公式サイト |
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1位 北海道網走水産![]() ![]() | タラバガニが主力商品で人気。希少な花咲ガニもおすすめ。安定の水産業者。 | ズワイガニ ○5,980円~ タラバガニ ○9,800円~ 毛ガニ ○8,800円~ | 4~10日前後 | 1,700円/件 15,000円以上無料 | 可 | 国産 ○ 海外 ○ | 脚むき身 ○ 爪むき身 ○ 姿 ○ 肩脚 ○ | ○ | 商品または外箱に記載あり。 | ー | ○ | ー | ○ | ☆☆☆☆☆ | 体験レビューはこちら | 北海道網走水産 公式サイト![]() ![]() |
2位 かにまみれ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | 毛ガニが主力商品で人気。希少な花咲ガニもおすすめ。無添加や商品表示など、とにかく誠実な商売が信頼できる。 | ズワイガニ ○5,480円~ タラバガニ ○8,980円~ 毛ガニ ○5,280円~ | 5日後以降 | 1,350円/件 | 可 | 国産 ○ 海外 ○ | 脚むき身 ○ 爪むき身 ー 姿 ○ 肩脚 ○ | ○ | 冷凍庫で1ヶ月 | ー | ー | ー | ○ | ☆☆☆☆☆ | 体験レビューはこちら | かにまみれ 公式サイト![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
3位 蟹の匠本舗 (かに本舗) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | ズワイガニが主力商品で人気。産地直送(島根県や鳥取県)の松葉ガニもおすすめ。 | ズワイガニ ○6,800円~ タラバガニ ○11,000円~ 毛ガニ ○8,900円~ | 3~10日前後 | 980円/件 8,000円以上無料 | 可 | 国産 ○ 海外 ○ | 脚むき身 ○ 爪むき身 ○ 姿 ○ 肩脚 ○ | ー | 冷凍庫で1~2ヶ月 | ○ | ○ | ○ | ○ | ☆☆☆ | 体験レビューはこちら | 蟹の匠本舗 公式サイト![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
4位 北海道北釧水産![]() ![]() ![]() | 毛ガニが主力商品で人気。活きガニも販売している。仕入れから発送まですべて自社でやっているので安心感あり。 | ズワイガニ ○4,480円~ タラバガニ ○12,330円~ 毛ガニ ○6,700円~ | 購入時による | 890円~/件 | 可 | 国産 ○ 海外 ○ | 脚むき身 ○ 爪むき身 ○ 姿 ○ 肩脚 ○ | ー | 活きは当日中。 冷凍ものは冷凍庫で1ヶ月。 | ○ | ー | ○ | ○ | ☆☆☆☆ | 体験レビューはこちら | 北海道北釧水産 公式サイト![]() ![]() ![]() |
5位 越前かに職人 甲羅組 | 生ズワイのカット済みが人気。2011年創業の比較的新しい会社。量の種類は選べない。 | ズワイガニ ○8,640円~ タラバガニ ○8,640円~ 毛ガニ ○9,999円~ | 2~7日前後 | 無料(一部地域除く) | 可 | 国産 ー 海外 ○ | 脚むき身 ○ 爪むき身 ○ 姿 ○ 肩脚 ○ | ○ | 冷凍庫で1ヶ月 | ー | ー | ー | ○ | ☆☆ | 体験レビューはこちら | 越前かに職人 甲羅組 公式サイト |
基本的に、カニそのものはどのお店も美味しかったです。味に関しては、そんなに大差ないかと思います。なので、梱包や衛生面、対応など、お店の信頼度をもとにランキング付けしています。
上記であげたお店以外のカニ通販サイトを、参考までに載せておきます。
蟹通販サイト (その他) | 特徴 | 種類/最低価格 | 部位 | 活きガニの有無 | 産地 | 産地直送 | 訳あり商品の有無 | セット販売の有無 | 年末年始予約 | 賞味期限 | お届け目安 | 送料 | 食べ方ガイド | 丁寧度 | 体験レビュー | 公式サイト |
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カニ市場 『北国からの贈り物』 | カニハサミ付きなのが嬉しい。最大12人前までのセットあり。花咲ガニなど種類も多い。 | ズワイガニ ○3,280円~ タラバガニ ○7,980円~ 毛ガニ ○4,480円~ | 脚むき身 ○ 爪むき身 ー 姿 ○ 肩脚 ○ | ー | 国産 ○ 海外 ○ | ー | ○ | ○ | 可 | 冷凍庫で1ヶ月 | 3日後以降 | 1,100円/件 3,980円以上無料 | ○ | ー | ー | カニ市場 『北国からの贈り物』 |
越前かに問屋「ますよね」 | 生ズワイのカット済みが人気。2011年創業の比較的新しい会社。量の種類は選べない。 | ズワイガニ ○7,580円~ タラバガニ ○6,980円~ 毛ガニ ○9,980円~ | 脚むき身 ○ 爪むき身 ○ 姿 ○ 肩脚 ○ | ー | 国産 ○ 海外 ○ | ○ | ー | ー | 可 | 冷凍庫で1ヶ月 | 2~7日前後 | 無料(一部地域除く) | ○ | ー | ー | 越前かに問屋「ますよね」 |
ふるさと産直村 | 種類、量、商品の数がかなり少ないので、選べる範囲が狭い。大家族向けではない。ボイル中心。 | ズワイガニ ○6,156円~ タラバガニ ○12,420円~ 毛ガニ ○4,968円~ | 脚むき身 ○ 爪むき身 ー 姿 ○ 肩脚 ー | ー | 国産 ○ 海外 ○ | ー | ー | ○ | ー | 冷凍180日間 | 4日後以降 | 1,296円~/件 | ー | ー | ー | ふるさと産直村 |
豊洲市場 | 種類、量、商品の数がかなり少ないので、選べる範囲が狭い。大家族向けではない。物によっては他のお店のものを販売している。 | ズワイガニ ○9,800円~ タラバガニ ○6,980円~ 毛ガニ ○5,980円~ | 脚むき身 ○ 爪むき身 ○ 姿 ○ 肩脚 ○ | ○ | 国産 ○ 海外 ○ | ー | ○ | ー | ー | 冷凍庫で1ヶ月 | 3~10日前後 | 配送先により異なる | ー | ー | ー | 豊洲市場 |
最北の海鮮市場 | 毛ガニが主力商品。希少な花咲ガニもおすすめ。全体的な値段は他と大差ない。 | ズワイガニ ○4,780円~ タラバガニ ○10,980円~ 毛ガニ ○4,200円~ | 脚むき身 ○ 爪むき身 ○ 姿 ○ 肩脚 ○ | ー | 国産 ○ 海外 ○ | ー | ○ | ○ | 可 | 冷凍庫で1ヶ月 | 3~10日前後 | 920円~/件 | ○ | ー | ー | 最北の海鮮市場 |
かに一番 | ズワイガニのみ。種類、量、など選べる商品が少ない。 | ズワイガニ ○4,200円~ タラバガニ ー 毛ガニ ー | 脚むき身 ○ 爪むき身 ○ 姿 ○ 肩脚 ー | ○ | 国産 ー 海外 ○ | ー | ○ | ー | ー | パッケージに記載 | 4日後以降 | 1,000円/件 15,000円以上無料 | ー | ー | ー | かに一番 |
ランキング外のものは、商品数が少なかったりWEBサイトが使いづらかったり、親切度が低かったものになります。
カニを通販サイトで買っても美味しく食べられます。
通販サイトで買うカニのほとんどは冷凍商品。
美味しく食べられるかどうかは、ほぼ解凍方法で決まるからです。
たとえば、「身がパサパサだった」。
これの原因は解凍しすぎ。置きっぱなしで水分が抜けすぎるとパサパサになります。もしくは、冷凍のまま鍋に入れたり、室温で解凍するのもパサつきの原因です。
でも、身が詰まってないのもあるって聞くけど、そういうのはどうなの?
身が詰まっていないのを一般的には粗悪品とみなされがちですが、カニ通の人はこぞって食べています。なぜなら、身が詰まっていないカニの身は甘くて美味しいから。専門用語でいうと、若蟹(わかがに)と言います。
なので、「せっかく買ったのに、身がスカスカ」というのは、単に若いカニだっただけのこと。また、旬の時期がずれていたのも原因です。
身入りが気になるというのであれば、お店の通販サイトをよく見てみましょう。信頼度の高いお店では、若蟹なのか堅蟹(身が詰まっている)なのか、ちゃんと明記しているお店もあります。
つまり、解凍方法さえ間違わなければ、味や食感は美味しく食べられるということ。
通販サイトで買っても、カニは美味しく食べられます。
あとは、食品を扱っているので、お店の対応だったり、品質管理だったり、信頼度の高いお店を選ぶのがポイントです。
冷凍のカニを美味しく食べるコツは解凍方法にありますが、ボイルか生かで解凍方法が異なります。
解凍方法がよくわからない!という方は、カニといっしょに送られてくる「食べ方ガイド」や「解凍方法の説明書」をよく読んで、指示通りにやれば基本的にOK。
お店によって冷凍方法が違うので、それに合わせた解凍方法があります。なので、お店が指示している解凍方法に従うのが無難です。
自己流で解凍するのは失敗のもとになるので、止めておきましょう。
通販サイトで買うなら、冷凍蟹がおすすめです。
なぜなら、冷凍蟹は獲れた直後に急速冷凍をしているので、獲れたてのような食感やうま味を感じることができます。
一方で、活蟹は新鮮なイメージがありますが、通販サイトには不向き。輸送途中で息絶えてしまうことも。
しかも、漁獲後じょじょに体力が落ちていき、実は新鮮さが落ちています。
また、生け簀のなかでどのように飼われているのかも重要。エサだったり、飼われている環境によって、カニの美味しさが変わってきます。
もしも活蟹が欲しいなら、通販サイトよりも市場で実際に見てから買うのがおすすめです。活発でイキイキとしたカニを選ぶといいですね。
通販サイトで買うなら、活蟹ではなく冷凍蟹が最適ですよ。
通販サイトでカニを選ぶときは、まず食べ方を決めるのがコツです。
カニをどのような料理にして食べるのかを決めると、何を買うべきなのかがわかります。まとめると次の通りです。
生にあう食べ方(ズワイガニ・タラバガニ) | ボイルにあう食べ方(ズワイガニ・タラバガニ・毛ガニなど) |
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・カニ鍋 ・かにしゃぶ ・かにすき鍋 ・焼きガニ ・ステーキ ・天ぷら、フライ ・刺身(刺身用のもの) | ・そのまま食べる |
かにしゃぶなど、何かしら料理するなら「生」。
料理せずにそのまま食べるなら「ボイル」となります。
このサイトではボイルを中心に紹介していますが、通販サイトによってはカニしゃぶ用の「生」商品が多めのところも。例えば、網走水産やかに本舗、越前かに職人 甲羅組では、生商品が勢揃いしています。
まずは、どの食べ方にするのか決めましょう。
ボイルのカニって食べるの面倒じゃない?なにか便利な道具はないかな?
と思っているかたも多いはず。そこで、ボイルのカニを食べるときに簡単に食べられる便利道具を紹介します。
調理ばさみに関しては、とりあえず家にあるものなら何でもいいので、一丁あれば十分です。
蟹スプーンは、できれば蟹専用の小さいものを使うのがおすすめ。大きいほうのエビスプーンを使っているかたも多いと思いますが、エビ用だと蟹爪など小さい部分の身が取りづらいです。
蟹専用のスプーンだと、だいたい11cmで小さいので、毛ガニなど小さめの蟹やカニ爪にはかなり重宝します。
最後に持っておいて損しないのが、貝印のかにさばき名人!↓
これは人数分あってもいいかと思います。
刃の先端を殻にひっかけて手前に切ることで、身をつぶさずに切ることが可能。カニの硬い殻もラクに切れて、調理ばさみよりも力を入れなくて済みます。また、はさみの真ん中部分では、カニ脚をポキッと簡単に折れる仕組み。
さらに、2枚の刃は簡単に取り外し可能なので、洗うのもラクですね。ボイル好きなら持っておくのをおすすめします。
カニを買うなら、とにかく早めに購入しましょう。
年末年始に近づくにつれて、カニの需要が高まるので値段も高くなってきます。
そうでなくても今はカニの漁獲量が少なくなっていて価格も高め。早めに買うことで安く手に入ります。
通販なら、お店によって年末年始の予約ができるようになっているので活用しましょう。年末年始はかなり需要が高いので早めに予約しないと枠が埋まってしまいます。
配達してもらう日は、年末年始ぴったりではなく食べる1週間~4日前がおすすめ。
特にボイルガニなんかは、届いてすぐに食べられるわけではなく、長くて2日ほど解凍に時間がかかります。解凍時間などや輸送の混雑を考えて、余裕をもって届くようにしましょう。冷凍ガニであれば、賞味期限は1ヶ月ほどあるので大丈夫です。
年末年始のカニは、とにかく早めに!人気商品は完売しているものもありますよ。